Yaban Akademi
Bir hobiniz olsun

Yararlı Maydanozgiller

Yararlı Maydanozgiller
Maydanozgillerden tipik bir yararlı bilgi olan rezenenin; sapları dallara ayrılır, küçük çiçeklerden oluşan bir şapkası vardır. Bu çiçekler sonrasında bitkinin hoş kokulu tohumlarını verirler. Maydanozgiller familyasındaki pek çok bitki tıbbi olarak da büyük fayda ihtiva eder. Bunların bazıları; horoz gözü, frenksalatası melekotu , maydanoz; sebzelerden havuç, karakavza, şeytantersidir. Ne yazık ki bu familyadaki bitkilerin bazı akrabalar tehlikeli derecede zehirlidir. Bunlara örnek olarak da içlerinde en kötü üne sahip olan Baldıran verilebilir. Bu sebeple maydanozgilleri tam tanımadan doğadan toplamak pek akıl karı değildir.


Frenk salatası ve maydanoz popüler salata yararlı bitkileri olup kendi kendilerine tohum döküp çoğalırlar. Basit bir yöntemle tek bir maydanozu köküyle alıp başka bir yatağın tremiz bir köşesine şaşırtın. Orada yaprak verecek , ikinci yılında çiçek açıp tohum dökecek ve varlığını sürdürecektir. Bitkinin tabanını temiz tutarsanız dökülen tohumlarla filizlenen fidelerin de başka yerlere saçıldığını görebilirsiniz. Frenk salatası da aynen maydanoz gibi davranmakla birlikte bir yıllık bir bitkidir. Yani aynı mevsim içinde tohumlarını döker. En doğrusu bu bitkiyi şaşırtmamak ve olduğu yatakta bırakmaktır.Böylece bitkinin sonraki neslinin fideleri sürekli yenilenen ve gelişen bitkiler olarak orada kalırlar.